Gewürzgarten Muskatnød, hel, 125 g kat-molekular-und-avantgardekueche Sammenlignet med en destilleret aromaolie

Sammenlignet med en destilleret aromaolie består en koldpresset olie fra naturen af mange smags- og duftkomponenter

Fem forskellige pebervarianter

et strejf af mørk balsamico og et strejf af hvidløg får en til at sværme for de modnede fed

stegt fisk og fondue

er Maldon Sea Salt meget mildere og mere smagsintensivt

Gewürzgarten Muskatnød, hel, 125 g kat-molekular-und-avantgardekueche Sammenlignet med en destilleret aromaolieEt basiskrydderi med bredt anvendelsesomrde: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi p tallerkenen. Muskatndder indeholder en hel rkke teriske olier. Disse aromaer er let flygtige, s ndderne br frst rives, nr der er brug for dem. Muskat passer godt til mlkeprodukter, grntsager, kartofler, g, ost og ogs saucer som for eksempel til at smage bechamelsauce til. Med de krydrede, varme muskatnoter kan man ogs give desserter og