Silvio Grasso - Langhe Nebbiolo DOC Peirass Magnum 5% Område: Roero Metod: Skördas

5% Område: Roero Metod: Skördas för hand i slutet augusti-början september

endast de finaste klasarna

Karaktär: En klassisk Nebbiolo och "mini Barolo"

Serveras: 9-11°C Passar till: Med fördel till klassiska torra kakor

syd-sydost lägen Alkoholhalt: 15% Område:  Monte in Chianti

Silvio Grasso - Langhe Nebbiolo DOC Peirass Magnum 5% Område: Roero Metod: SkördasDruva: Nebbiolo rgng: 2022 Volym: 750ml Jordmn: Kalkrik jord Alkoholhalt: 14% Omrde: Cru "Peirass", sydvstligt lge, Monforte d'Alba Metod: Traditionell maceration och jsning p skal i stltank i 10 dgr. Mognad i 18 mn i franska ekfat (barriques). Drefter 6 mn i flaska. Karaktr: En fin Nebbiolo frn ett mycket bra vingrdslge. Ett par rs rs lagring har gjort den riktigt elegant och komplex med vissa toner av rda br och viol men tydliga lagringsaromer och