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All’olfatto libera sentori piacevoli ed eleganti
Normalmente avviene in ottobre
permette ottime combinazioni
Villa Antinori Rosso è un’importante pietra miliare: questo nome ha
Il progetto Pianpolvere Soprano Bussia
Bourgogne Aligote 2023 Domaine Maldant Pauvelot Timorasso All’olfatto libera sentori piacevoli edBourgogne Aligote 2023 Domaine Maldant Pauvelot Il Bourgogne Aligote 2023 di Domaine Maldant Pauvelot realizzato a nord est di Beaune, in direzione di Digione, il vigneto si trova a destra della Nationale 74. Resa 72 hl Ha. Terreno argilloso calcareo. Pressatura con anidride carbonica, veloce e delicata, di uve mature. Le uve Aligot sono molto sensibili all'ossidazione. I mosti vengono filtrati prima della fermentazione alcolica per fermentare solo
