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INFO PRODUTTIVE | Lunga macerazione sulle bucce
INFO PRODUTTIVE | Fermentazione spontanea mediante lieviti indigeni in botti di rovere
Pinot Nero
UVAGGIO | 100% Sauvignon Blanc
INFO PRODUTTIVE | Pigiodiraspatura
Nebbiolo 2023 Champagne INFO PRODUTTIVE | Lunga macerazioneCANTINA Trediberri ORIGINE Borgata Torriglione, La Morra, Cuneo, Piemonte UVAGGIO Nebbiolo FORMATO 75cl. GRADAZIONE 14% INFO PRODUTTIVE Fermentazione alcolica per la maggior parte in cemento e in parte in acciaio (a seconda delle annate) e dura circa 10 12 giorni. Fermentazione malolattica in cemento o in acciaio, affinamento per qualche mese in cemento, acciaio o vetroresina. CERTIFICAZIONI Nessuna
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