Oswaldo, 71 % bitter couverture, callets, Choba Choba, økologisk, 2 kg sub-paniermehl-und-broesel Ideelt set bruges denne usædvanlige

Ideelt set bruges denne usædvanlige chokoladepynt fra det hollandske firma Dobla i catering- og eventbranchen

Viden om den meget kærlige og detaljerede olivenolieproduktion er her blevet forfinet og videregivet gennem årtier

Mindre mængder bukkehorn bør være indeholdt i godt karrypulver

Magasinets hovedtema er den eksklusive kokkekunst

Til krydring af grøntsagsretter

Oswaldo, 71 % bitter couverture, callets, Choba Choba, økologisk, 2 kg sub-paniermehl-und-broesel Ideelt set bruges denne usædvanligeProfessionel chokolade til daglig brug i konditori og chokoladeproduktion med reproducerbar kvalitet til praliner, mousse og ganache. CH BIO 006 "Choba Choba" bogstaveligt oversat betyder det "Du hjlper mig, jeg hjlper dig". Med denne srlige chokolade, hvis kakaobnner dyrkes bredygtigt direkte ved Amazonas i Peru, lgges der vgt p en fair behandling og aflnning af bnderne. Det gr s vidt, at bnderne ogs deltager i beslutninger og chokoladens succes.