Tellicherry-Pfeffer, schwarzer Pfeffer, ganz, Altes Gewürzamt, 90 g sub-barsnacks Bei Haselnussöl

Bei Haselnussöl

den rosa Pfefferbeeren

kombiniert mit Wacholder sorgen für einen unglaublich fruchtigen und komplexen Geschmack

in dem sich Apfelsäure und weiche Honigsüße bestens verbinden

allerdings auf elegante Art verdichtet und in ein vielschichtiges Geschmacksensemble eingebunden

Tellicherry-Pfeffer, schwarzer Pfeffer, ganz, Altes Gewürzamt, 90 g sub-barsnacks Bei HaselnussölThalassery, vormals Tellicherry, liegt im Nordwesten des indischen Bundesstaates Kerala und ist Namensgeberin fr eine der ganz speziellen und besten Pfeffer sorten, die Indien zu bieten hat. Der Tellicherry Pfeffer wird aus vollreifen, roten Pfefferbeeren produziert, die mit dem ganzen Fruchtfleisch fermentiert und getrocknet werden. Der Pfeffer wird auf diese Weise schwarz, doch nicht tiefschwarz, sondern hat einen eher angenehm tiefbraunen Farbton.