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Vino: Barbera d’Asti o Chianti Classico
dal gusto intenso e minerale
Un’eccellenza italiana che porta in tavola i profumi delle Alpi e l’artigianalità della Selezione Artur
Fegato alla veneziana: saltato in padella con cipolle caramellate
ideali per esaltare la struttura dello scamone
Braciole d’Agnello Irlandese Grass-Fed Pollo Vino: Barbera d’Asti o ChiantiTaglio pregiato e tenero, perfetto per cotture veloci e piatti gourmet Origine: Irlanda Allevamento estensivo certificato Razza: Agnello irlandese allevato allaperto Alimentazione: 100% erba (grass fed) pascolo libero tutto lanno Taglio: Braciole di carr ricavate dalle prime costolette Caratteristiche: Carne tenera, succosa, con aroma naturale di erbe Peso medio: 300 g 1,2 kg, ideale per 2 4 persone Perch scegliere le Braciole dAgnello Irlandese?
