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Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il metodo Charmat o Martinotti
Alcol: 14%
Affettati e salumi
Consumo Ideale: 2020/2027
insieme a definiti toni di cacao e petali di rosa rossa
Marchesi Di Barolo "Tradizione" 2017 Roero Vinificazione ed Affinamento: spumante prodottoBarolo Tradizione 2017 Marchesi Di Barolo Tipologia: Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Affinamento: fermenta in vasche a temperatura controllata con 8 giorni di macerazione sulle bucce. Affina per un breve periodo in piccole botti di rovere per poi passare in botti gradi di rovere di Slavonia per altri 3 anni. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: primi piatti di terra, secondi di carni rosse alla brace, formaggi di media
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