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Informazioni aggiuntive: Selezione parcellare di vigne su marne blu
Tipologia: Vino Rosato
Informazioni aggiuntive: Pierre Yves Colin con la moglie Caroline Morey gestiscono circa 7 ettari in Cote d'Or
Affinamento sulle fecce fini in botti di legno per 21 mesi
non filtrato e senza aggiunta di solforosa
Touraine Rosé 2022 | Tournage Riant Barbaresco Informazioni aggiuntive: Selezione parcellare diCantina: Domaine de La Grange Tiphaine Coralie e Damien Delecheneau Provenienza: Touraine Loira Francia Vitigno: Cot, Grolleau, Gamay, Cabernet blanc Tipologia: Vino Rosato Gradazione: 12% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: 15 ettari in diversi comuni della Loira ma pressoch tutti in Touraine, vigne centenarie gestite seguendo i cicli naturali senza interventi sistemici. I mosti avviano spontaneamente la fermentazione in cemento e affinano in
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