Costata di Bovino – 100% Razza Piemontese | Selezione DF Affettati Arrosto al forno: ottimo per

Arrosto al forno: ottimo per una cottura lenta che ne valorizza la morbidezza

bolliti e piatti veloci

perfetto per chi cerca un’opzione sana senza rinunciare al sapore

Il Rotondino di Spalla è un taglio saporito e magro

arrosti e carpacci

Costata di Bovino – 100% Razza Piemontese | Selezione DF Affettati Arrosto al forno: ottimo perTaglio pregiato, saporito e succoso, perfetto per la griglia Origine: Allevamento Streri, CuneoRazza: 100% Piemontese Selezione DFTaglio: Costata con ossoCaratteristiche: Carne tenera, ben marezzata, con osso che conferisce ulteriore sapore in cotturaPosizione anatomica: Parte anteriore del controfiletto, nella sezione delle prime vertebre dorsaliNome in inglese: Ribeye Steak (con osso)Peso medio: 500 g 1 kg, ideale per 1 2 persone Come cucinare la