Solare Toscana IGT 2016 2025 La cuvée Brut Prestige è

La cuvée Brut Prestige è un assemblaggio elaborato a partire da 35 cru diversi e composto per il 40% da Chardonnay e per il 60% da Pinot provenienti da vendemmie di annate diverse perfettamente portate a maturazione

Voglar è l'antico nome della zona in cui si trovano i vigneti e l'omonima azienda agricola

I vigneti si trovano a Festigny nella Vallée de la Marne su terreno calcareo-argilloso

perlage elegante e sottile

il vino raggiunge un perfetto equilibrio tra complessità e armonia

Solare Toscana IGT 2016 2025 La cuvée Brut Prestige èProdotto per la prima volta con lannata 1990 attraverso la collaborazione con Giorgio Pinchiorri, proprietario della nota Enoteca Pinchiorri di Firenze. Solare ha origine da un assemblaggio di Sangiovese 80% e Malvasia Nera 20%, variet coltivate secondo pratiche che traggono ispirazione dai principi dellagricoltura biologica. Una volta vendemmiati, i grappoli sono trasferiti in cantina per la vinificazione in rosso con fermentazione alcolica a