Clearspring Umeboshi Blommer | 200 g gryn og korn|Mel|Kikærte Den kombinerer fugtgivende olivenolie med

Den kombinerer fugtgivende olivenolie med en frisk og opkvikkende duft af citrongræs

der løfter en ret

De er kendt fra det asiatiske køkken og giver god fylde i alt fra salater og supper til gryderetter

De dunede blade kan anvendes som krydderi

Flere funktioner i køkkenet: Du kan også bruge måtten til at forme japanske onigiri eller til at presse og dræne væske fra tilberedte grøntsager

Clearspring Umeboshi Blommer | 200 g gryn og korn|Mel|Kikærte Den kombinerer fugtgivende olivenolie medClearspring Umeboshi blommer er klassiske, japanske salt syltede ume blommer lavet efter traditionelle metoder. Her fr du en kologisk specialitet med japanske ume blommer, havsalt og perillablade (shiso), som gennem generationer har haft en fast plads i det japanske kkken. Smagen er markant og koncentreret: meget syrlig, tydeligt salt og med dyb umami. Derfor bruges umeboshi ikke som en almindelig spiseblomme, men i sm mngder som kraftig smagsgiver.