Fre' 2021 Langhe Riesling DOC Ca' del Baio Rosso Conero Dal germogliamento si è infatti

Dal germogliamento si è infatti osservato un ritardo vegetativo di circa 10 giorni che si è mantenuto fino alla vendemmia

Successivamente queste vengono portate nel fruttaio e subito messe a riposo in cassette di legno e sui graticci

L'affinamento avviene per metà in piccole botti di rovere allier e il resto in botti grandi di rovere slavonia per 12 mesi

Al palato è generoso e profondo

Si mostra nel calice di colore rosso rubino intenso

Fre' 2021 Langhe Riesling DOC Ca' del Baio Rosso Conero Dal germogliamento si è infattiFre' 2021 Langhe Riesling DOC Ca' del Baio Fre' 2021 Langhe Riesling DOC di Ca' del Baio nato dalla passione di famiglia per il Riesling che si concretizzata in questo vino. Prodotto per la prima volta nella storia della cantina Ca del Baio, coltivato nelle posizioni pi fredde e ventilate, riesce a trasmettere i caratteri pi nobili delle terre di Langa. La cantina Da quattro generazioni lazienda Ca del Baio un affare di famiglia, come tradizione nelle