Champagne Brut Nature Grand Cru 2020 | Rosé de Saignée Philine isabelle L'uva viene diraspata prima della

L'uva viene diraspata prima della fermentazione

Suolo ricco di quarzite e silice dona al sauvignon sapidità e freschezza

Cantina: Brigaldara

Informazioni aggiuntive: I vini del piccolo domaine Solemme sono prodotti in biodinamica nel pieno rispetto dell'ecosistema di Villers Aux Noeuds

breve macerazione ed affinamento in acciaio

Champagne Brut Nature Grand Cru 2020 | Rosé de Saignée Philine isabelle L'uva viene diraspata prima dellaCantina: Sadi Malot Malot Villiere Provenienza: Montagne de Reims Champagne Francia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Champagne Ros Gradazione: 12 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Nella pratica del Ros de Saigne le uve a bacca nera dopo la pressatura restano in macerazione fino a colorare il mosto della tinta desiderata. La fermentazione spontanea avviene in vasche d'acciaio, l'affinamento prosegue in bottiglia dopo la presa di spuma per circa