Cabraia 2020 Jeroboam Toscana Rosso IGT Gualdo del Re - in Cassa Legno Mousse Fils In bocca l’attacco è vibrante

In bocca l’attacco è vibrante e si impone direttamente

tabacco e note minerali di pietra focaia unite da leggero aroma di sottobosco

quasi balsamiche

Profumo entori di una considerevole complessità tra i quali emergono l'albicocca e i fiori di acacia

uno dei migliori bottai della Borgogna

Cabraia 2020 Jeroboam Toscana Rosso IGT Gualdo del Re - in Cassa Legno Mousse Fils In bocca l’attacco è vibranteCabraia 2020 Jeroboam Toscana Rosso IGT Gualdo del Re Cabraia 2020 Jeroboam di Gualdo del Re realizzato da uve Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon allevate a guyot e cordone speronato su terreno di argilla, pietra e limo ad un'altitudine di circa 100 metri s. l. m. Per la sua realizzazione, viene effettuata la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene in barriques. Cabraia 2020