Montefalco Rosso DOC 2022 - Arnaldo Caprai ay vinificazione a temperatura controllata di

vinificazione a temperatura controllata di circa 2 settimane

Affina in botti di rovere francese per 30 mesi (botti grandi 70% e barrique 30%) ed in bottiglia per altri 8 mesi

10% Teroldego

Arrosto di carne

Ciò significa che durante la fase di appassimento in pianta

Montefalco Rosso DOC 2022 - Arnaldo Caprai ay vinificazione a temperatura controllata diArnaldo Caprai Montefalco Rosso 2022 Tipologia: Rosso Classificazione: Montefalco DOC Vitigni: Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Merlot 15%. Regione: Umbria Vinificazione ed Affinamento: Affina per 12 mesi in barrique e ulteriori 4 mesi in bottiglia. Abbinamento: antipasti di salumi e formaggi di media stagionati, primi piatti succulenti e arrosti di carni rosse. Anno: 2022 Gradazione: 15% Formato: 0,75 lt Servire a: 18 20 C