SKU: 81671917861
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 11 - Sep 16
Pinot noir med ett extra års lagring på fat från de gamla rankorna i Vignes Blanches - ett högt och relativt brant österläge ovanför byn Chassey-le-Camp
odlade ekologiskt utan certifiering i kalk- och lerjord
En ren och frisk Chardonnay från ekologiska vingårdar runt Vézelay
och avslutet är långt
Spontanjäst och lagrat nästan ett år på jästfällningen i gamla barriques
'Le Hazat' 2021 Saknar mat Pinot noir med ett extrargngschampagne p meunier frn lieu dit Le Hazat i Chamery. Rankorna planterades mellan 1994 och 2004 p jordar av sand, silt och kalkhaltig lera. Vinet jste spontant i emaljerade tankar, genomgick malolaktisk omvandling och vilade tta mnader p jstfllningen innan det buteljerades utan klarning eller filtrering. Drefter fljde 29 mnaders lagring sur lattes innan vinet degorgerades utan dosage (Brut Nature). rgng 2021 prglas av elegans och frisk syra,
US$ 164.50
US$ 109.50
US$ 249.50
US$ 259.50
US$ 164.50
