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It has extremely strong water-binding properties (one acid molecule)

Caffeine 3/ 5

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Glycerinfrei CZDA 20litre Nüsse Säureregulatoren (E260Glycerin wasserfrei p. d. a. Chemische Bezeichnung: Glycerin, 1,2,3 Propantriol CAS Nr.: 56 81 5 EG Nummer (EINECS): 200 289 5 Summenformel: C3H8O3 Molare Masse: 92,1 g mol Physikalische und chemische Eigenschaften Form: flssig Farbe: farblos Geruch: geruchlos pH Wert: 5,5 8 Schmelzpunkt: 20C Siedepunkt: 182C, Zersetzung >290C Flammpunkt: 160C (geschlossener Tiegel) Selbstentzndungstemperatur: ca. 370C Explosionsgrenzen: untereGrenze: 0,9% vol;