Aufbereitung: Die Milch zur Moussezubereitung geben und mit hohem Tempo mit einem Schneebesen für 5 Minuten verrühren
Die einfache Handhabung spart Zeit und erleichtert die Arbeit
da er durch seinen höheren Trockenmassegehalt fester ist
Ein sehr feiner
Geschmack: feurig-fruchtbetont nach Pfeffer und Chili
2021er "Königsschild" Riesling, trocken, 12,5 % vol., Tesch, Magnum (Kapsel blau), 750 ml marke-ponthier Aufbereitung: Die Milch zur MoussezubereitungDie "Knigsschild" Trauben gedeihen an einem Sdhang an der Nahe. Homogener Boden, Llehm mit Spuren von Muschelkalk. Der Riesling: trocken, elegant, klar und strukturiert. Das Weingut Tesch in Langenlonsheim ist wahrlich ein Traditionsweingut, seit 1723 ist es nun in Familienbesitz. Martin Tesch, derzeitiger Patron des Weingutes und studierter Mikrobiologe, ist leidenschaftlicher Verfechter des Terroirgedankens und mindestens ebenso leidenschaftlicher