Bodegas Peique - Tesín de la Campana Paraje 2022 Proibido - À Capela hvor Paul Zimmermanns Grüner-univers begynder

hvor Paul Zimmermanns Grüner-univers begynder at få ekstra skuldre

Mineralsk granit

Det er både moderne og helt ærlig vin

Druerne afstilkes og fodtrædes traditionelt i granitlagarer

der skaber fremragende forhold for Gewurztraminer – en drue

Bodegas Peique - Tesín de la Campana Paraje 2022 Proibido - À Capela hvor Paul Zimmermanns Grüner-univers begynderTesn de la Campana er Peiques mest elegante Paraje vin et klart og lysende nyt hjdepunkt i husets porteflje og desvrre ogs husets sidste tilfjelse. En vin, som Robert Parker kaldte den mest lovende i hele portefljen og en strlende debut. Den kommer fra 75 r gamle stokke i 580 meters hjde, hvor marken vender bde mod nord og syd. Kombinationen af ler og sand giver en vin med sjlden balance mellem kraft og friskhed. Alt arbejde udfres manuelt, og druerne