Tropea-løg, sød-sure, marineret i rødvinseddike, 2,5 kg marke-goelles Den fleksible

Den fleksible

egnet til mikrobølgeovnen og dermed også til både kolde og varme retter

Den har derfor en fin aroma og et lavt syreindhold

for eksempel med likør eller frugt

serveres med vores klassiske hvidløgssauce

Tropea-løg, sød-sure, marineret i rødvinseddike, 2,5 kg marke-goelles Den fleksibleEn antipasti ingrediens til salater, forretter og kolde retter med den typiske syltede aroma. Tropea er en rd, langstrakt lg, der er opkaldt efter den lille by af samme navn i Calabrien. Den er som "Cipolle rosse" nok den mest kendte lg i Italien. Den velsmagende, sde og mildt frugtige lg er meget dekorativ, f. eks. til salater. Disse Tropea lg er syltet i rdvinseddike som lkre antipasti.