Tunfilet i fennikel og olivenolie portvin er fint afstemt med den

er fint afstemt med den bedste Earl Grey og Jasmin te

I bogen præsenterer Clara opskrifter

Denne olivenolie er lavet af Correggioli oliven

Denne lækre most har smag af æble og rødbede

Mosten presses af årstidens æbler og skifter derfor karakter over sæsonen

Tunfilet i fennikel og olivenolie portvin er fint afstemt med denTunfilet i olivenolie med fennikel 120 g En unik smagsoplevelse, hvor saftig skipjack tun fra Atlanterhavet mder den aromatiske friskhed fra fennikel. Den milde, let anisagtige smag fra fennikel giver tunen ekstra dybde og en spndende karakter, der skiller sig ud fra klassiske tunprodukter. Tunfileten er nnsomt forarbejdet af Santa Catarina og konserveret i olivenolie, hvilket bevarer fiskens naturlige struktur og rene smag. Fennikel vokser vildt p