SKU: 60949665024
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La vaschetta per legni da affumicatura integrata è estraibile per essere facilmente riempita ed è dotata di un bruciatore dedicato
La bocca del forno ONE è perfetta per non far disperdere il calore della camera di cottura e per poter permettere all’amatore di gestire in modo confortevole la pizza all’interno del forno
perla del Mediterraneo
rendendo impossibile la trasmissione di calore
resistenza e performance
Mr Beefy Tallow - 100% Black Angus Ghisa La vaschetta per legni daIl Mr Beefy Tallow viene prodotto con grasso nobile dei loro Angus. La cottura che viene effettuata in particolari tegami a bassissima temperatura per non stressare troppo il grasso e ottenere un prodotto di alta qualit. Il tallow pu essere utilizzato in molteplici modi, quando prepari il tuo Brisket lo puoi utilizzare al posto del brodo per ottenere una migliore injection, oppure mettendo quattro cucchiaini da caff prima di fare il foil per
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