SKU: 94986296878
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Naturale al 100%
senza rovinare la frutta scottandola
purificante e rivitalizzante
Gusto intenso di caramello e latte
tartellette
PANCOTTA ELENKA KG.3 Naturale al 100%Prodotto da impiegare in gelateria e pasticceria per ottenere il gusto della panna cotta. Dose di impiego in gelateria: Miscela base gr. 1000, Pancotta gr. 50. In pasticceria: Crema gialla o panna gr. 1000, Pancotta gr. 50. Mousse alla Pancotta: Latte gr. 1000, Amido gr. 100, Pancotta gr. 50, cuocere e riempire le formine. Pasta concentrata al gusto pannacotta.
US$ 18.39
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