Xanthan, E 415, 100 g sub-kochgeschirr Uden undtagelse skal I alle

Uden undtagelse skal I alle få det til at lykkes ved første forsøg

Et efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med bredt anvendelsesområde

Naturligvis alt sammen fra tysk landbrug

bliver aromaen i kombination med ilt meget mere intens og krydret

Gelédesserter

Xanthan, E 415, 100 g sub-kochgeschirr Uden undtagelse skal I alleEt efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bredt anvendelsesomrde. Xanthan E 415 er et hvidt, neutralt pulver fremstillet af stivelse og anvendes som gelerings og fortykningsmiddel for f. eks. at give sorbeter den srlige cremethed. Dette tilstningsstof er temperaturbestandigt og en god emulsions og skumstabilisator. Velegnet til emulgerede saucer, dressinger, bearnaise, is, glasurer osv.