Kockens Svartpeppar Malen Påse 70g surdeg vasslepulver/vallepulver från MJÖLK/MÆLK

vasslepulver/vallepulver från MJÖLK/MÆLK

I mjölkfettkulornas membran (MFGM) finns många ämnen

surdeg på fullkornsRÅG och VETE

energi 1489 kilojoule energi 356 kilokalori fett 21 gram varav mättat fett 13 gram kolhydrat 38 gram varav sockerarter 2

energi 7 kilojoule energi 2 kilokalori fett < 0

Kockens Svartpeppar Malen Påse 70g surdeg vasslepulver/vallepulver från MJÖLK/MÆLKDen kta pepparn, Piper nigrum, tillhr den artrika familjen pepparvxter, Piperaceae. Frn denna vxt kommer svart , vit och grnpeppar. Peppar r en flerrig, ca 10 m lng klngvxt. Blommorna r sm, vita till grna och frukten r en enfrig stenfrukt. Vid skrd plockas de hela fruktstllningarna fr hand. Detta sker sex till tta gnger per ssong med ca tv veckors mellanrum. Svartpeppar fr man genom att plocka de grna och omogna frukterna. De fr sedan jsa och drefter