Sassicaia Demi 2019 - Tenuta San Guido BOLGHERI DOC SUPERIORE aperitivi e carni bianche

aperitivi e carni bianche

in quella perenne “danza”

Contenuto: 750 ml

Classificazione: Rosso Veneto IGT

Fermentazione alcolica del tutto spontanea a temperatura controllata (massimo 26-27°C)

Sassicaia Demi 2019 - Tenuta San Guido BOLGHERI DOC SUPERIORE aperitivi e carni biancheSassicaia Mezza Bottiglia 2019 Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Superiore Vitigni: Cabernet Sauvignon 62%, Merlot 31%, Petit Verdot 4%, Cabernet Franc 3%. Vinificazione ed Affinamento: raccolta a mano e grappoli selezionati prima e dopo la diraspatura e sottoposti a soffice pigiatura. Vinificazione separata per ogni parcella, la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio e di cemento a temperatura controllata, segue per circa 2