Frøken Jensens Kogebog Konference og at lege med naturens

og at lege med naturens kræfter kan have alvorlige og farlige konsekvenser

der er en del af Rosinantes klassikerserie

Ramme Milano A4 21x29

Anne Beaumanoir

jeg har læst i meget lang tid

Frøken Jensens Kogebog Konference og at lege med naturensFrken Jensen er en sand ekspert i lokale rvarer og ssonernes skiften, og hun symboliserer det danske og nordiske kkken p en unik mde. Hendes krlighed til de lkre frugter, de gode grntsager, den friske mlk og det saftige, velsmagende kd er tydelig. Samtidig er hun ikke bange for at lade sig inspirere af andre kkkener. Den klassiske kogebog fra 1901 er blevet genudgivet, og i 2008 blev den revideret af Nanna Simonsen og Carina Malling Skronski.