Originel 2019 raritet Läget heter ’En Remont’ och

Läget heter ’En Remont’ och består av tre hektar i ett enda stycke

Liksom 2022 balanserade årgång 2023 värme med fräschör på ett enastående sätt

Dricks gärna till långbakad grissida med linser

kompletterad med 10 % reservvin som startades 2001 och vilar i stor ekfoudre

Fruktdrivet

Originel 2019 raritet Läget heter ’En Remont’ ochVitt vin av druvsorten menu pineau, en lokal specialitet som sedan gammalt odlats i Touraine. De senaste decennierna har den varit i avtagande, men tack vare odlare som Claude Courtois och Thierry Puzelat finns ett nyvaknat intresse. Vinet jste av egen kraft i gamla fat med arton mnaders vila p jstfllningen. De vackra etiketterna grs av Heidi Kuka, i en stil som r traditionell p platsen dr hon vxte upp Nya Zeeland. Gott till stekt sparris.