SKU: 84362605208
Ships within 48 hours · Estimated delivery Oct 28 - Nov 2
Vinificazione in gran parte in botti di rovere
INFO PRODUTTIVE | Uve provenienti dall'omonima parcella
ORIGINE | Serralunga d'Alba
vinificazione e fermentazione per 11 mesi in fut de chene
seguito da altri 2 mesi in acciaio e di una permanenza in bottiglia di almeno 6 mesi
Cattabrega 2023 Rosato Rifermentato Vinificazione in gran parte inCANTINA Podere Sotto il Noce ORIGINE Castelvetro, Modena, Emilia Romagna UVAGGIO Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Sorbara e Trebbiano Modenese FORMATO 75cl. GRADAZIONE 12,5% INFO PRODUTTIVE Vendemmia manuale e vinificazione separata di ciascun vitigno. Poi pigiadiraspatura, prima fermentazione in acciaio. Affinamento di 9 mesi in acciaio poi assemblaggio e imbottigliamento in luna crescente per la presa di spuma. CERTIFICAZIONI Biologico
US$ 215.00
US$ 425.00
US$ 35.00
US$ 774.50
US$ 48.00
US$ 27.19
