La Parcelle R19 Begränsad upplaga Fleurie 'Chapelle des Bois' är

Fleurie 'Chapelle des Bois' är friskt och rödfruktigt

Vi gillar det till blodpudding med lingon

Idag är den nästan borta - bara en hektar finns kvar

Smaken är fruktig och livlig med solmogna jordgubbar och frisk syra

Metoden bidrar till rikare färg

La Parcelle R19 Begränsad upplaga Fleurie 'Chapelle des Bois' ärChampagne frn skrden 2019 av meunier samt en mindre andel chardonnay. Druvorna kommer frn unga rankor i grdens branta backar ovanfr byarna Connigis och Barzy sur Marne. Vinet jste spontant i anvnda fat med nio mnader p jstfllningen. Buteljerat i juni 2020 och degorgerat utan dosage i januari 2022. En relativt fyllig champagne med druvsortens givande mittfrukt och mnga tnkbara matchningar i matvg. Vi gillar den till pocherat gg med hollandaise och