Matthias Kowalczyk ZEPAR Größe:0.75 L Ein vielseitiger Begleiter zu Antipasti

Ein vielseitiger Begleiter zu Antipasti

Zitrusfrüchte und die für Grüner Veltliner typische Pfeffernote

Die Reifung im Holz verleiht ihm zusätzliche Tiefe

Rebsorte: Chardonnay

Der Wein präsentiert sich mit einer schönen Klarheit und einem mittleren Körper

Matthias Kowalczyk ZEPAR Größe:0.75 L Ein vielseitiger Begleiter zu AntipastiDie Trauben fr diesen Sptburgunder Ros wachsen auf kalkreichem Boden und an alten Rebstcken. Nach zwei Tagen Maischestandzeit wurden die Trauben abgepresst und im kleinen Holzfass mit wilden Hefen vergoren. Nach 10 Monaten Vollhefelager wurde der Wein unfiltriert auf die Flasche gefllt. Im Bouquet zeigen sich Anklnge von Rhabarber, Orangenzeste und Erdbeere. Der ZEPAR von Matthias Kowalczyk kommt leicht und spielerisch auf die Zunge und ist dennoch