Fesone di Spalla – 100% Razza Piemontese | Selezione DF Maiale tenera e ben marezzata

tenera e ben marezzata

1️⃣ Temperatura: lascia la carne 30 minuti a temperatura ambiente

perfetta per la preparazione del bollito mistoPeso medio: 2-4 kg

In umido o brasato: 30-40 minuti a fuoco basso

Chianti classico

Fesone di Spalla – 100% Razza Piemontese | Selezione DF Maiale tenera e ben marezzataTaglio magro e versatile, perfetto per arrosti, brasati e fettine Origine: Allevamento Streri, CuneoRazza: 100% Piemontese Selezione DFTaglio: Fesone di spallaCaratteristiche: Carne magra, tenera e compatta, ideale per diverse preparazioni in cucinaPosizione anatomica: Parte superiore della spallaNome in inglese: Shoulder ClodPeso medio: 800 g 2 kg, ideale per 4 6 persone Come cucinare il fesone di spalla per ottenere il massimo della tenerezza Grazie