Chassagne-Montrachet 2020 Simon Colin Bisci Seguono note tostate e di

Seguono note tostate e di ginepro che vanno a rafforzare ancor più l’idea di un Sangiovese di struttura e di una finezza indescrivibile

Profumo Bouquet tipico di frutti tropicali e note agrumate con evidenti aromi mediterranei ad esempio salvia

L'affinamento di Barbaresco Gallina 2021 di Oddero è in botti di rovere di 40H

Sul finale la freschezza data dall'acidità lascia in bocca un sentore piacevolmente lungo

tono di tabacco e intensità fruttata ben presente

Chassagne-Montrachet 2020 Simon Colin Bisci Seguono note tostate e diChassagne Montrachet 2020 Simon Colin Lo Chassagne Montrachet 2020 di Simon Colin nasce da uve raccolte manualmente e selezionate. La fermentazione avviene in botti di rovere con lieviti indigeni, rispettando la tradizione e il carattere naturale del vino. L'uso di botti permette di mantenere l'espressione autentica delle uve senza sopraffare il frutto. Lo Chassagne Montrachet 2020 di Simon Colin, affina per 12 mesi in botti di rovere, di cui una