Buono, pulito e giusto parker_philip una mano quasi staccata

una mano quasi staccata

Uno di questi

proprio grazie all'enorme professionalità e competenza di Mingarelli

e di alcuni concetti-chiave

Un meraviglioso libro dono da regalare a tutti i bambini appassionati di macchine

Buono, pulito e giusto parker_philip una mano quasi staccataA ventanni dalla sua prima edizione, a dieci dalla sua riedizione, nellanno della scomparsa del suo autore ci sembrava doveroso riportare in libreria un classico, un libro che ha reinventato la gastronomia del XXI secolo, il testo iconico di Carlin Petrini. Buono, pulito e giusto diventato uno slogan simbolo di una visione del mondo che ha rovesciato gli stereotipi sul cibo, lambiente, la natura, lagricoltura. In un racconto che costruisce una teoria,