Tillagning: 12cl vatten till 4g te
Syran i perfekt balans och fullproppad med umami
snabbramen och olika donburi – ris med topping
Blötlägg i rikligt med vatten i 30 min
Producenten Sennari blandar här den friska syran från äppelcider med sötman från ume-plommon och honung till en läskade drickvinäger
Crispy Garlic med Jalapeño 110g Jabara Tillagning: 12cl vatten till 4gDen ultimata toppingen till ris, nudlar, grillat ktt och pocherat gg. Ingredienser: Rapsolja , olivolja , stekt vitlk , smakfrstrkare (E621, E635, E640) , stekt lk , salt, socker , jalapeopulver, rd chiliolja (olivolja, rd chili) , vitlk, grn chili , kryddor (svartpeppar, rd chili, vitpeppar, vitlk, selleri, majs, lagerblad) , sojapulver (avfettade sojabnor, vete, salt, sojabnor, dextrin, tapioka), jstextrakt (jst, salt, ris) , vegetabiliskt extrakt