Barolo DOCG Barolo Bussia Soprana Vigna Mondoca - 2007 - Jéroboam 3L MGA_FONTANAFREDDA La struttura del sottosuolo si

La struttura del sottosuolo si presenta abbastanza sciolto formato da marne chiare fini e piuttosto asciutte

con un'altitudine di 270-400 mt slm

Abbinamenti: primi di pasta all uovo

Al naso sentori complessi come prugna matura

Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono dal comune di Verduno

Barolo DOCG Barolo Bussia Soprana Vigna Mondoca - 2007 - Jéroboam 3L MGA_FONTANAFREDDA La struttura del sottosuolo siComune: Monforte d'Alba Annata: 2007 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14,5 % alc. Formato: 300 cl. Affinamento: botti di rovere francese per 36 mesi e 2 anni in bottiglia Colore: rosso granato brillante Odore: complesso di frutta scura e spezie Sapore: tannino persistente e caratteristico Abbinamenti: stracotto di carne rossa, cioccolato Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo