KÅL, KARTOFLER OG EN KOLD KELLERBIER Angela Carter interviews med vigtige personer samt

interviews med vigtige personer samt hemmelige papirer

men som samtidig har hjulpet til at skue livet på en ny og anderledes måde

og de er utrolig sejlivede

Jim Lyngvild

det klassiske brasseriekøkken

KÅL, KARTOFLER OG EN KOLD KELLERBIER Angela Carter interviews med vigtige personer samtFordommen om det tyske kkken er, at det kun bestr af plser, wienerschnitzel og sauerkraut og i vrigt er usundt. Men bordet med fordomme om tysk mad trnger til at blive ryddet af! Kl, kartofler og en kold kellerbier er en gastronomisk rejsefrer til Tyskland og handler om Tysklands mange andre velsmagende retter og de gode l. Det tyske kkken er varieret og funderet p lokale rvarer og traditioner og er langt hen ad vejen sundt og bredygtigt. Kl,