Clos Domitia Blanc 2022 Höstviner Parte Alta 2023 från Vini

Parte Alta 2023 från Vini Conestabile della Staffa

Strukturerade tanniner gör vinet kompatibelt med många matsammanhang - inte minst till medelhavsmat

portugais bleu

Intensiv doft med inslag av citrus och mineraler

Vitt vin av romorantin - en druvsort som förr i tiden var utbredd i Loire

Clos Domitia Blanc 2022 Höstviner Parte Alta 2023 från ViniEtt fylligt vitt vin frn hjrtat av Languedoc, skapat av Philippe Pibarot i byarna Langlade och Saint Dionisy, Gard. Druvblandningen clairette, vermentino, grenache blanc och roussanne vxer p kalk och mrgeljord frn Krita perioden, omgiven av vild garrigue. Terroiren ger fruktig komplexitet, friskhet och en tydlig mineralitet. Vinet jste spontant och lagrades tta mnader i gamla fat innan buteljering, helt utan filtrering eller tillsatser. Philippe