SKU: 53132920298
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 21 - Sep 26
Jäsningen skedde spontant i amfora med en månads skalmaceration
piggt och fräsigt
Efter skörd undviker Otheguy att avstjälka druvorna
Vi gillar det till benmärgstoast med extra mycket persilja
Druvorna kommer från marker vid foten av sluttningen i hembyn Mittelbergheim där jorden består av kalkrik lera
Tout Rouge au Litre 2023 Beaujolais Jäsningen skedde spontant i amforaTout Rouge r en blandning av tv pinotsorter noir och gris som frr i tiden ofta var samplanterade i vingrdarna. Frukten kommer frn egna vinmarker i Mittelbergheim och Mtzig. Efter handskrd jste de hela druvklasarna av egen kraft i tank med tta dygns maceration under naturligt bildad koldioxid. Nr druvresterna pressats fick vinet mogna tta mnader p jstfllningen i tank. Vinet buteljerades p sllskapliga literflaskor, ltt filtrerat och utan tillsatt
US$ 232.50
US$ 249.50
US$ 999.50
US$ 489.50
US$ 499.50
US$ 2499.50
