Barbera d'Alba 2024 Inga tillsatser medan tankarna får vandra

medan tankarna får vandra

Efter pressning har det lagrats 9 månader på använda 228-litersfat och buteljerats utan klarning eller filtrering

riesling och auxerrois

gjort på lika delar direktpressade druvor och frukt med en veckas skalkontakt

Odlad ekologiskt (Ecocert) och spontanjäst i använda fat

Barbera d'Alba 2024 Inga tillsatser medan tankarna får vandraEtt tidlst, matvnligt rtt vin med tt och geners frukt. Barbera frn Localit Altavilla i Alba visar sin karaktr med frisk syra, balanserad struktur och subtila toner frn kalkrik lerjord. Vinet r elegant nog att avnjutas direkt, men mr ocks mycket bra av att lagras ngra r och utveckla nnu strre djup. Passar utmrkt till det italienska kket: pizza, mustiga pastartter och kallskuret, dr vinet fr lyfta smakerna. Endast ett ftal flaskor finns ett vin fr dig