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Vitigni: Palomino
Majolini Franciacorta Vintage Millesimato
DENOMINAZIONE: Pauillac (Burdeos
Consumo ottimale: 2021/2026
Regione: Épernay
Castellare di Castellina Chianti Classico 2023 Luminous Vitigni: PalominoChianti Classico 2023 Castellare di Castellina Tipologia: Rosso Denominazione: Chianti Classico DOCG Vitigni: Sangiovese 95%, Canaiolo 5%. Vinificazione ed Affinamento: dopo la raccolta, le uve vengono fatte fermentare in acciaio, dove viene svolta la malolattica. Affina in botti di rovere francese per 7 mesi ed altri 7 in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: selvaggina, formaggi stagionati, primi e secondi di carne Gradazione: 13,5%
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