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Christmas Eve
dove viene utilizzata la stessa tecnica di allevamento della famosa ostrica piatta
Se disdice con meno di 48 ore di preavviso dalla sua prenotazione l'importo non le verrà restituito
Gamberi viola provenienti dal mar di Sardegna
Una volta tolta la pirofila dal forno decorare con il basilico fresco
Capesante, spuma di zucchine trombetta e ricotta,estratto di carote,mela verde Vini bianchi di Verona Christmas EveCapesante dalla Bretagna, scottate giusto il tempo di caramellarne le estremita',servite con una spuma leggera di zucchine trombetta e ricotta, completato con estratto di carote leggermente acidulato e brunoise di mela verde
US$ 79.00
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