Barolo DOCG Bussia 2020 Giacomo Fenocchio Rocca di Fabbri note di tostatura

note di tostatura

Profumo Un’esplosione di frutti neri in varietà infinita

La restante parte (40% circa) viene diraspata

Il Brunello di Montalcino 2019 Castelgiocondo di Marchesi Frescobaldi è un vino che si fa portatore dello scorrere del tempo e del rispetto della tradizione

Un Blanc de Blancs unico che deriva dalle migliori uve Chardonnay provenienti dal vigneto di proprietà “Le Jardin de Salon” e da altre piccole parcelle del grand cru Le Mesnil-sur-Oger

Barolo DOCG Bussia 2020 Giacomo Fenocchio Rocca di Fabbri note di tostaturaBarolo DOCG Bussia 2020 Giacomo Fenocchio Il Barolo Bussia 2020 di Giacomo Fenocchio vinificato attraverso il metodo tradizionale di lunga macerazione: fermentazione naturale senza lieviti aggiunti per 40 giorni in vasche di acciaio inox. L'invecchiamento di 6 mesi in vasche di acciaio inox, 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di grande capacit (35 50 hl) e successivo affinamento in bottiglia. Il Barolo Bussia 2020 di Giacomo Fenocchio, con le sue