Maso Alesiera Riserva 2017 Brut Nature Trento DOC Chardonnay Vitigni: Colorino 33% Sangiovese 33%

Vitigni: Colorino 33% Sangiovese 33%

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio per circa 15 giorni

Consumo ottimale: ventennale

sono molto ricchi di sostanze minerali e donano ai vini una particolare connotazione ferrosa e salina tipicamente territoriale

Vinificazione ed Affinamento:  fermenta in vasca di cemento spontanemaente per circa 28 giorni

Maso Alesiera Riserva 2017 Brut Nature Trento DOC Chardonnay Vitigni: Colorino 33% Sangiovese 33%Brut Nature Maso Alesiera Riserva 2017 Tipologia : spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico: dopo la decantazione statica a freddo, fermenta in contenitori d'acciaio a temperatura controllata; dopo circa 12 mesi avviene il tiraggio; vengono aggiunti zuccheri e lieviti; nei successivi 40 giorni avviene la presa di spuma ed inizia