Foie Gras di Anatra 90 g test Sol e Steli nasce da

Sol e Steli nasce da un’agricoltura biologica e da vinificazioni naturali volte a valorizzare il sauvignon e l’espressività del terroir

orzo pesantemente affumicato con torba

L’ambiente incontaminato e l’equilibrato sistema di sfruttamento delle risorse permettono di alimentare i maiali solo con ghiande ed erbe presenti nei campi

seguito da remuage

Dalle tonalità ambrate

Foie Gras di Anatra 90 g test Sol e Steli nasce daCaratteristiche del prodotto Il Foie Gras intero danatra del Sud Ovest IGP Anne Rozs una delle espressioni pi rappresentative della tradizione gastronomica francese. Realizzato esclusivamente con fegato di anatra proveniente da allevamenti allaperto nel Sud Ovest della Francia, si distingue per la qualit della materia prima e per una lavorazione che segue metodi tradizionali riconosciuti dal marchio IGP, garanzia di origine e autenticit. La