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Ben presto la prima ondata
La vinificazione avviene in barriques
e la cura che vanno nella realizzazione di una bottiglia di Quintarelli
Densità: 2700
la fermentazione avviene in barrique
Rosso Villa Antinori 2020 - Toscana IGT Dom Perignon ROSE Ben presto la prima ondataVilla Antinori Rosso 2020 Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, piccole percentuali di Merlot, Petit Verdot e Syrah. Vinificazione ed Affinamento: macerazione di 12 giorni circa, fermentazione alcolica in acciaio terminata in circa 5 7 giorni. Fermentazione malolattica svolta. Matura in barrique di rovere francese e ungherese per 1 anno. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: selvaggina, primi e
