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melone e agrumi
2/3 di acqua tonica e cubetti di ghiaccio
Non convenzionale: formaggi morbidi a pasta fi latacon acciughe e pistacchi
La fermentazione viene arrestata con aggiunta di alcol
In occasione del Capodanno lo abbiamo fatto anche in Altri Gusti sempre da 900 gr
BATÒ SPECIALITÀ AMARO SICILIANO DOLCI melone e agrumiPRODUZIONENasce dalla lenta e lunga macerazione in alcooldi oltre venti tra erbe offi cinali ed essenze. DEGUSTAZIONEColore: bruno intenso. Profumo: sentori balsamici e aromatici tipici dellamacchia mediterranea. Evidenti note di arance amare,menta, cacao, liquirizia e caff tostato. Gusto: equilibrato, prevalentemente amaro, morbidoe rotondo, con note dolci ma non stucchevoli. ABBINAMENTIPu essere gustato freddo, con ghiaccio o atemperatura ambiente,
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