Barolo DOCG Ginestra Vigna del Gris - 2005 MEGA_BRUNATE Sottosuolo: marne chiare fini e

Sottosuolo: marne chiare fini e piuttosto asciutte

Dalla vigna alla bottiglia: il Prapò è è una menzione geografica aggiuntiva di dimensioni piuttosto ridotte (8

per mantenere uno standard qualitativo di eccellenza si tengono solo 4 grappoli per pianta in fine la vendemmia viene effettuata a fine ottobre

Produzione: 3900 bottiglie

successivamente 6 mesi in acciaio inox e infine 12 mesi in bottiglia prima della messa in commercio

Barolo DOCG Ginestra Vigna del Gris - 2005 MEGA_BRUNATE Sottosuolo: marne chiare fini eComune: Monforte dAlba Annata: 2005 Sottosuolo: sabbia 50%, limo 34%, argilla 16% Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 6. 000 8. 000 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in legno di rovere francese Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale, balsamico Sapore: tannino avvolgente, abbastanza caldo Abbinamenti: formaggi e salumi stagionati, stracotto, carni rosse Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla