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particolarmente adatti alla coltivazione della vite e con un’ottima esposizione a sud
La stagionatura di minimo 80 giorni avviene in grotta con acqua corrente a scorrimento che mantiene un ‘umidità del 90%
L’attacco in bocca appare setoso
pesce e crostacei
si percepiscono note eteree e frutti a bacca rossa maturi
BRICCO BARBERA D'ASTI DOCG 2017 Annata:2017 particolarmente adatti alla coltivazione dellaNote organolettiche Di colore rosso intenso sfodera al naso piacevoli sentori di lampone e di ciliegia nera. Al palato offre armonia, morbidezza ed eleganti note speziate Temperatura di servizio consigliabile servirlo a 16 18C Abbinamenti consigliati un vino a tutto pasto che pu accompagnare primi piatti, carni bianche e rosse
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